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2020 11/12 農務週誌

《農務週誌》薑是老的辣!老薑採收趣

《農務週誌》是梅居農場的勤耕札記,為您紀實報導在山林田間的種種農事,捕捉現時農場動態,讓食用與耕作不再有距離。

  薑是老的辣,指的是見識廣而歷練純熟,梅居老薑的摘種者阿林,也是陽明山上的「老薑」,整個山頭的水電工程都由他一手包辦。


  幫忙採收的大哥直呼這個人頗會種薑,懂得把畦推高!


  大姐捧起一大鬃老薑,沉甸甸的,嘴角不禁揚起收穫的喜悅。

  • 梅居小知識:所謂的老薑是指在土裡摘種10個月以上,但梅居的老薑可有兩年之久。
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